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20
2021-10
選購蘇州不銹鋼廚房設(shè)備應(yīng)注意的細(xì)節(jié)
我們也要充分考慮廚具設(shè)備所具備的各類功能,節(jié)能環(huán)保廚房用品我們也要盡可能的選擇環(huán)境保護(hù)的商品。其次在購買的時(shí)段我們能夠根據(jù)不同的要求,選擇不同的設(shè)備。在應(yīng)用的全過程時(shí)要有效,要按照精確的全過程來應(yīng)用,...
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20
2021-10
蘇州廚房設(shè)備之食堂廚房的設(shè)計(jì)加上廚房布局實(shí)用知識(shí)
蘇州食堂廚房設(shè)計(jì)和布局是完成食堂餐廳廚房的核心。若各功能區(qū)域之間的定位、面積分配及廚房設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量布局合理,將降低經(jīng)營(yíng)者的整體投資成本。只要各個(gè)功能間的機(jī)器設(shè)備選型與配置合乎操作者的要求,就能使餐...
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27
2021-04
商用廚房設(shè)備使用中的日常維護(hù)及安全知識(shí)
商用廚房設(shè)備雖然是不銹鋼制品,不能認(rèn)為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護(hù),這樣的想法是非常不明智的。無論是連鎖餐飲廚房設(shè)備還是酒店廚房設(shè)備,日常維護(hù)是必不可少。如何進(jìn)行廚房設(shè)備的日常維護(hù)和使用中的...
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27
2021-04
不銹鋼生銹怎么處理
不銹鋼建材,是一種不易生銹的金屬,但并非不會(huì)生銹的金屬。因使用條件或使用環(huán)境不同,也會(huì)受污染及生銹。大家不要認(rèn)為不銹鋼建材不生銹,就疏忽日常的保養(yǎng),等到污染,生銹嚴(yán)重時(shí),再慌慌張張來做清除措施,這種措...
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27
2021-04
怎樣維修電磁爐的一般故障?
電磁爐電路板簡(jiǎn)單維修方法 一、電路板燒IGBT或保險(xiǎn)絲的維修程序 電流保險(xiǎn)絲或IGBT燒壞,不能馬上換上該零件,須確認(rèn)下列其它零件是在正常狀態(tài)時(shí)才能進(jìn)行更換,否則,IGBT和保險(xiǎn)絲又會(huì)燒壞。 1、目視電流保險(xiǎn)...
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27
2021-04
商用廚房裝修降溫方法
商用廚房裝修降溫方法 1、選用油煙機(jī)降溫 通常人們只知道油煙機(jī)是用來吸油的,卻不知用對(duì)了油煙機(jī),還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸...
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12
2021-04
蘇州餐飲業(yè)消毒柜的種類和使用注意事項(xiàng)
疫情過后, 蘇州 廚房設(shè)備 選擇中 消毒柜 被人們?cè)絹碓街匾暎敲催x擇什么樣的消毒柜更適合自己? 按消毒方式可分為四大類: 按照消毒方式分: 1. 電熱食具消毒...
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